くわい畑

福山はくわいの名産地です。このように住宅地の合間に畑が点在してます。
畑と言っても、レンコン畑に近いです。
12月に収穫され主にお正月のおせち用に出荷されます。
芽がついているので、「芽が出る」食べ物として縁起ものの扱いです。
おいしいですよ。(^ー^)